Biologische bruine rijst voor sushi - 500 g - ClearspringBiologische volkoren sushirijst – 500 g – Clearspring

THT: 12/2025. Dit product heeft de minimale houdbaarheidsdatum (THT) overschreden. Dit betekent dat het mogelijk licht aan smaakkwaliteit heeft ingeboet, maar nog perfect consumeerbaar is.

Deze volkoren sushirijst van Clearspring, van de variëteit Selenio, wordt biologisch geteeld in Piemonte (Italië) en biedt een uitstekende kookvastheid. Dankzij de volkoren korrel behoudt hij een stevigere textuur en een uitgesprokener smaak, terwijl hij toch voldoende zacht en licht kleverig blijft om thuis sushi, maki, onigiri of chirashi te bereiden. Een biologische, meer lokale en toegankelijkere keuze, ideaal voor de Japanse keuken van alledag — met een ander profiel dan Japanse premiumvariëteiten zoals Koshihikari of Akitakomachi.

Gebruiksaanwijzing:

• Was 1 kopje (190 gram) bruine sushirijst meerdere keren onder koud water, tot het water helder is.
• Doe het mengsel in een pan of rijstkoker, samen met 2 1/2 kopjes (600 ml) koud water.
• Laat het 6 tot 8 uur (of een nacht) weken, indien mogelijk, anders 1 tot 2 uur.
• Aan de kook brengen, afdekken, vuur laag zetten en 40 minuten laten sudderen.
• Haal de pan van het vuur en laat het afgedekt 10 minuten staan alvorens het te serveren.

Als je meer wilt weten, lees dan onze artikelen over het perfect koken van Japanse rijst en de complete gids voor Japanse rijst

Aanvullende informatie:

• Merk: Clearspring
• Type: Volkoren sushirijst
• Variëteit: Selenio (kortkorrelig)
• Oorsprong: Italië (Piemonte)
• Capaciteit: 500 g
• Bewaren: Bewaar op een koele, droge plaats.
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: Biologisch geteelde volkoren ronde rijst uit Piemonte (Italië).