Komeame – Biologische rijstsiroop – 300 g – Clearspring

THT : 02/2026. Dit product nadert of heeft de minimale houdbaarheidsdatum (THT) overschreden. Dit betekent dat het mogelijk licht aan smaakkwaliteit heeft ingeboet, maar nog perfect consumeerbaar is.

Komeame (米飴) is een traditionele Japanse rijstsiroop, gemaakt van rijst en langzaam verwerkt om een zachte, ronde zoetheid te verkrijgen, zonder overheersende aroma’s. In Japan wordt dit type siroop gewaardeerd om zijn gladde textuur en zijn subtiele manier van zoeten, waarbij andere ingrediënten mooi tot hun recht blijven komen.

In de Japanse keuken is komeame een traditionele zoetstof die wordt gebruikt voor klassieke desserts, zoals gelei, wagashi (Japanse zoetigheden), maar ook om lichte sauzen en marinades zachtjes te zoeten.

Gebruik:

• Zoet warme of koude dranken, pap of ontbijtgranen.
  
• Smeer het op pannenkoeken, crêpes of Japanse desserts voor een zoete, gekarameliseerde toets.
  
• Verwerk in sauzen, marinades en dressings om de smaken in balans te brengen.
  
• Gebruik als natuurlijke zoetstof in zelfgemaakte wagashi of granola.

Functies :

• Ingrediënten: rijst* (83%), gemoute gerst * (*afkomstig van biologische landbouw)
  
• Nettogewicht: 300 g
  
• Oorsprong: Japan
  
• Allergenen: Bevat gluten