Genmaicha – Thé vert bio au riz grillé – 90 g – Clearspring

DDM : 05/2026. Ce produit approche ou a dépassé sa date de durabilité minimale (DDM). Cela signifie qu’il peut avoir légèrement perdu en qualités gustatives, mais il reste parfaitement consommable.

Le genmaicha, thé vert japonais mélangé à du riz grillé, est parfois surnommé le « thé des gens modestes ». À l'origine, l'ajout de riz permettait d'allonger le thé et de le rendre plus accessible à tous. Aujourd'hui, cette alliance unique séduit bien au-delà de ses débuts : ses notes toastées et chaleureuses équilibrent la fraîcheur végétale du thé vert, pour une tasse douce et réconfortante.

Cultivées sur les collines verdoyantes de Kyoto et de Kyushu, les feuilles sont récoltées avec soin, puis rapidement passées à la vapeur selon la méthode japonaise traditionnelle, afin de préserver leur fraîcheur et leur belle couleur vert vif.

Les 6 thés japonais en un coup d'œil

→ Notre guide complet pour choisir son thé japonais

Conseils de préparation

1. Quantité : 2 à 3 grammes par tasse (environ 1 cuillère à café).
2. Température : environ 80 °C — éviter l'eau bouillante pour ne pas rendre le thé amer.
3. Infusion : laisser infuser 1 à 2 minutes pour une saveur équilibrée.
4. Service : nature, sans sucre — peut s'accompagner d'une douceur japonaise.

Informations

• Origine : Japon (Kyoto et Kyushu)
• Marque : Clearspring
• Contenance : 90 g
• Conservation : conserver dans un endroit frais et sec
• Convient aux régimes végétaliens

Ingrédients : Feuilles de thé vert* (50 %), riz complet grillé* (50 %).

*Issus de l'agriculture biologique.