Gomaabura – Huile de sésame toasté bio – 150 ml – Clearspring

Au Japon, l’huile de sésame toasté (gomaabura) s’utilise souvent comme un parfum de finition : quelques gouttes suffisent à transformer un plat simple. Dans beaucoup de cuisines familiales, on l’ajoute au tout dernier moment — une petite touche finale (shime no hitofuri) — pour préserver son arôme chaud et intensément grillé.

L’huile de sésame toasté bio Clearspring est obtenue à partir de graines délicatement toastées puis pressées à froid, pour une saveur riche et noisettée, parfaite dans les sautés, les sauces, les dips ou simplement en touche élégante sur vos plats.

Utilisations :

• Pour les sautés : Ajoutez quelques gouttes en fin de cuisson pour un parfum intense.
• Dans les vinaigrettes : Mélangez-la à vos sauces salades pour une note authentique.
• Pour les marinades : Incorporez-la à vos marinades pour légumes.
• En touche finale : Arrosez légèrement vos plats de nouilles, de riz, de légumes ou de tofu juste avant de servir.
• Pour les dips : Mélangez-la à vos sauces pour crudités pour une saveur riche et parfumée.

Caractéristiques principales :

• Arôme riche et de noisette : Une saveur intense et caractéristique de sésame grillé.
• Obtenue par première pression à froid : Préserve la qualité et les arômes naturels des graines.
• Ingrédient biologique : Élaborée à partir de graines de sésame biologiques.
• Polyvalente en cuisine : S'utilise dans de nombreuses préparations salées.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Huile de Sésame Toastée Biologique
• Origine matière première : Japon
• Contenance : 100ml
• Convient aux régimes végétaliens
• Certifié biologique

Ingrédients : Huile de sésame * toasté 100%.

*Issu de l'agriculture biologique.