Furikake – Assaisonnement aux algues et sésame bio – 50 g – Clearspring

Le furikake est un assaisonnement japonais emblématique, conçu pour transformer en un geste un simple bol de riz en bouchée savoureuse. Né de la cuisine du quotidien, il s’est imposé au Japon comme un indispensable des repas rapides, des bentō et des onigiri, grâce à son mélange équilibré de textures et d’arômes.

Cette version bio Clearspring mise sur la richesse du sésame toasté (blanc et noir), pour une base intensément parfumée et légèrement noisettée. Les algues (laitue de mer, dulse et nori) apportent une touche iodée subtile, tandis que le shiso relève l’ensemble avec une note fraîche, délicatement acidulée, typique des saveurs japonaises.

Utilisations :

• Pour le riz : Saupoudrez généreusement sur vos bols de riz blanc, onigiri ou sushis pour une saveur authentique.
• Sur les légumes : Rehaussez le goût de vos légumes rôtis ou sautés d'une touche umami et croquante. Avec le tofu : Parsemez sur du tofu soyeux ou grillé pour un contraste de textures et de saveurs.
• Dans les salades : Ajoutez une dimension japonaise à vos salades composées pour un assaisonnement original.
• Pour les nouilles : Sublimez vos plats de nouilles (ramen, udon, soba) avec ce mélange savoureux. 

Caractéristiques principales :

• Mélange de 7 ingrédients biologiques : Une combinaison savoureuse et équilibrée.
• Trois variétés d'algues de mer : Apportent une richesse umami complexe.
• Texture croquante : Les graines de sésame grillées ajoutent une dimension agréable en bouche.
• Polyvalent : S'utilise sur une grande variété de plats. 
• Sans MSG : Une saveur naturelle, sans ajout de glutamate monosodique.

Informations supplémentaires :

• Marque : Clearspring
• Type : Furikake Biologique - Condiment Japonais aux Algues et Sésame
• Origine : Ingrédients d'origines diverses
• Contenance : 50g
• Convient aux régimes végétaliens
• Certifié biologique

Ingrédients : Graines de sésame * toastées (44%), graines de sésame * moulues toastées (22%), graines de sésame noir* toastées (15%), flocons de shiso* (feuilles de shiso* (perilla), sel marin, vinaigre de prune ume*), sel marin, laitue de mer* (1%), dulse* (1%), nori* (1%).

*Issus de l'agriculture biologique.