Bio-Instant-Misosuppe mit Ingwer und Kurkuma – 4 × 15 g – Clearspring

In Japan heißt Misosuppe miso shiru (味噌汁), wörtlich „Suppe mit Miso“. Doch das Herz der Suppe ist nicht das Miso, sondern Dashi: eine leichte Brühe mit viel Umami (oft aus Kombu-Algen hergestellt, manchmal mit weiteren Zutaten). Das Miso kommt erst danach als Würze hinzu, um die Brühe runder und aromatischer zu machen. In der Regel lässt man Miso nicht aufkochen, damit die Aromen erhalten bleiben.

In Japan gibt es eine große Vielfalt an Misosuppen. Sie unterscheiden sich je nach Region, Saison und Misosorte und können unter anderem Wurzelgemüse, Pilze oder sogar einen Hauch Zitrus wie Yuzu enthalten, um Frische zu bringen. Es ist eine Alltagssuppe, flexibel und eher dazu gedacht, eine Mahlzeit auszubalancieren als sie zu beschweren.

Diese Bio-Instant-Misosuppe von Clearspring kombiniert eine milde weiße Miso mit Ingwer und Kurkuma. Die Basis wird mit Mirin und Kombu-Extrakt ergänzt, dazu Wakame-Algen – für eine schnell zubereitete Suppe aus einfachen, fermentierten Zutaten, ohne unnötige Zusatzstoffe.

Verwenden :

• Geben Sie den Inhalt eines Beutels in eine Schüssel.
• Heißes Wasser hinzufügen und verrühren.
• Sofort genießen.

Haupteigenschaften:

• Sofortige Zubereitung : Einfach heißes Wasser hinzufügen.
• Bio-Zutaten: Miso, Mirin, Ingwer und Kurkuma aus biologischem Anbau.
• Wenig gesättigtes Fett: Eine gesunde und leckere Option.
• Praktisches Format: 4 einzelne Beutel à 15 g.

Weitere Informationen:

• Marke: Clearspring
• Typ: Bio-Instant-Miso-Suppenpaste – Ingwer und Kurkuma
• Herkunft: Japan
• Enthält 4 Beutel à 15 g
• Geeignet für vegane Ernährung

Zutaten: Weißes Miso* (63%) (Wasser, ganze Sojabohnen *, Reis*, Meersalz), Mirin* (Süßreis*, Shochu* [Wasser, Kulturreis*], Kulturreis*, Meersalz), Meersalz, Ingwerpüree* (3,6%), Zwiebelpüree*, Kombu-Algenextrakt (1%) (Wasser, Kombu, Meersalz), Wakame-Algen (1%), Kurkuma* (0,8%).

*Aus biologischem Anbau.