{"product_id":"yuzu-miso-100g-aizu-tenpou","title":"Yuzu miso - Miso au yuzu - 100 g - Aizu Tenpou","description":"\u003cp\u003eLe yuzu miso d'Aizu Tenpou est un miso de finition doux et parfumé, élaboré à partir d'un miso de riz doux d'Aizu (préfecture de Fukushima) et de yuzu 100 % japonais. La rondeur maltée du miso rencontre la fraîcheur vive et fleurie de l'agrume pour donner un condiment prêt à l'emploi, à la fois doux, umami et délicatement acidulé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la différence d'un miso de soupe, il s'utilise tel quel, en nappage ou en sauce : une petite touche suffit à relever un plat sans le dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDengaku\u003c\/strong\u003e — sur du tofu, de l'aubergine ou du konnyaku, étalé puis légèrement gratiné au four ou au gril.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFurofuki daikon\u003c\/strong\u003e — sur des tronçons de daikon mijotés à l'eau, en nappage généreux au moment de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMochi grillés\u003c\/strong\u003e — sur des mochi dorés à la poêle ou au four, pour un contraste sucré-acidulé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz et onigiri\u003c\/strong\u003e — une petite cuillère sur du riz blanc nature ou en garniture d'onigiri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrempette de légumes\u003c\/strong\u003e — tel quel ou détendu d'un peu d'eau, avec des bâtonnets de concombre, de daikon ou de céleri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase de sauce\u003c\/strong\u003e — délayé avec un peu de dashi de kombu, de vinaigre de riz ou d'huile pour assaisonner légumes vapeur et aemono.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Japon (Aizuwakamatsu, préfecture de Fukushima)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Aizu Tenpou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à conserver à l'abri de la lumière directe et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (10 °C maximum) et consommer rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux régimes végétaliens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMiso de riz (\u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, riz, fabriqué au Japon), sucre, yuzu, mirin, alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"ConnectiveDocSignExtentionInstalled\" data-extension-version=\"1.0.4\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Aizu Tenpou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53205878276363,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_1748.webp?v=1782407645","url":"https:\/\/lu.eatinjapan.be\/products\/yuzu-miso-100g-aizu-tenpou","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}