{"product_id":"kinako-170-g-kawamitsu","title":"Kinako - Farine de soja torréfié - 170 g - Kawamitsu","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ekinako\u003c\/strong\u003e, littéralement « poudre jaune », est une farine japonaise obtenue en broyant des \u003cstrong\u003efèves de soja entières préalablement grillées\u003c\/strong\u003e. Très apprécié dans la cuisine traditionnelle, il se reconnaît à sa texture fine et à son parfum délicatement toasté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Japon, le kinako est un ingrédient classique des douceurs wagashi : il apporte une saveur ronde, légèrement noisettée, et une touche chaleureuse qui rappelle le soja torréfié. Son goût doux en fait aussi un condiment facile à adopter, aussi bien dans des desserts que dans des préparations simples du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDango\u003c\/strong\u003e : saupoudré sur des brochettes de boulettes de riz gluant — comme dans nos \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/lu.eatinjapan.be\/blogs\/recettes-japonaises\/kinako-dango\" target=\"_blank\"\u003eKinako dango – Boulettes de riz gluant au kinako\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOhagi \/ botamochi\u003c\/strong\u003e : boulettes de riz gluant roulées dans le kinako, une douceur traditionnelle liée aux saisons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMochi au kinako\u003c\/strong\u003e : enrobage classique pour des mochi grillés ou séchés — comme dans nos \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/lu.eatinjapan.be\/blogs\/recettes-japonaises\/recette-mochi-yomogi-secs-au-kinako\" target=\"_blank\"\u003eMochi yomogi secs au kinako\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKinako-milk\u003c\/strong\u003e : boisson chaude ou froide avec du lait végétal et un peu de sucre, très populaire au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAstuce : tamiser le kinako avant utilisation pour éviter les grumeaux, surtout dans les préparations liquides.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Kawamitsu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 170 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : à conserver dans un endroit frais, sec et hermétique\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux régimes végétaliens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Farine de \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e torréfié\u003c\/p\u003e","brand":"Kawamitsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53092349673739,"sku":null,"price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_1403.webp?v=1778157920","url":"https:\/\/lu.eatinjapan.be\/products\/kinako-170-g-kawamitsu","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}